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Conserve
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CONSERVE
Era il 1970 quando Sergio Stellin omaggiando la moglie Novella, decise di intraprendere una nuova avventura nel mondo delle conserve vegetali.
Presto s’innamorarono di questo nuovo mondo che chiamavano “arte conserviera”; e proprio di arte si trattava perché per le conserve vegetali il segreto è come nel vino: un equilibrio di sapori, di gusti ma soprattutto di capacità di lavorazione esclusivamente dal fresco.
Questa è la filosofia dell’azienda Novella da quasi 50 anni: lavorare esclusivamente verdure dal fresco e ove possibile a mano.
Negli anni l’azienda si è trasformata dal punto di vista organizzativo, passando da un’impresa esclusivamente artigianale ad un’industria vera e propria con una capacità produttiva di circa 130 quintali giornalieri.
L’azienda inoltre è dotata di una linea di produzione altamente tecnologizzata completa di macchina raggi X per garantire una maggiore sicurezza al consumatore finale.
Infine, l’azienda Novella è certificata BRC, IFS, ISO, BIO (ICEA).
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